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アイ・キャン・シー・ユー・フロム・ジ・アザー・サイド・オブ・ザ・ヴァレー 2019 / アンダース・フレデリック・スティーン

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Description

I can see You from the other side of the Valley 2019 / Anders Frederik Steen

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。


木製の垂直プレス機で3〜4日かけてダイレクトプレスした後にフードルで発酵・熟成。スーティラージュせずに残糖8〜10gで、2020年7月瓶詰め。濃い黄色。杏のコンポートやパイナップル、濃縮した葡萄やりんご果汁、りんごの蜜、蜂蜜などの甘やかな果実や深みを感じさせる蜜の香り、ジャスミンやバラなど白い花の印象が加わります。瓶内で発酵が続いており一瞬ピリッとしたガスが舌先にあたり躍動感のある印象と、フルーティーで充実感のある果実の風味が、絡み合いながら大きく膨らみます。りんごの蜜やドライアプリコットのような残糖感は甘酸っぱくチャーミングな様子で感じられ、僅かに揮発酸を感じますが、芳醇な果実の風味と甘やかなタッチがそれを取り込み味わいのバランスを保っています。温度帯は少し冷やして頂くことで軽快な飲み心地、仄かな甘さと果実味の調和をお楽しみ頂けると思います。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ローヌ)
生産者
タイプ 金額から探す 5000円以上〜 フランス(生産者別) ローヌ(生産者別) アンダース・フレデリック・スティーン
タイプ
タイプ 金額から探す 5000円以上〜 フランス(生産者別) ローヌ(生産者別) アンダース・フレデリック・スティーン
品種
グルナッシュ・ブラン60%、ヴィオニエ40%
容量
750ml
購入数
価格
5,280円(税込)
SOLD OUT

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