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レ・ヴィエイユ 2013 / レスカルポレット

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Description

VdF Les Vieilles 2013 / l'Escarpolette

※こちら、お1人様1本でお願い致します。


上位キュヴェのひとつ。キュヴェ名は「古い」という意味で、このワインに用いられる樹齢の高いカリニャンに由来します。ラインナップの中でも最も凝縮した果実味と複雑味があり、古い樹齢のカリニャンが持つポテンシャルに魅せられます。ルーションのカゾ デ マイヨールやイタリアはシチリアのアリアンナ オッキピンティといった造り手のワインに通じるものがあり、説得力のある個性と飲み心地のバランスが秀逸な、彼の造るキュヴェの中で最も複雑性のあるワイン。弊社セラーでの長い熟成の中で、余分なタンニンや果実味は落ち、丸い球体のような味わいに。とてもカリニャンとは思えないエレガントさが感じられます。香りや味わいも黒系果実やスパイシーさよりも熟成したグルナッシュの様なブーケのニュアンスが前面に出ています。熟成により新しい側面を見せてくれるヴィエイユ。是非お試し下さい。自然酵母のみで発酵させ、5日間の短いマセレーションを行う。古樽で18ヶ月熟成、亜硫酸を添加せずに瓶詰め。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ラングドック)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ラングドック(生産者別) レスカルポレット
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ラングドック(生産者別) レスカルポレット
品種
カリニャン
容量
750ml
購入数
価格
5,170円(税込)
SOLD OUT

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