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ポリチネル 2016 / シモン・ビュッセー

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Description

Polichinel 2016 / Simon Busser


小石の多い粘土石灰質土壌の樹齢約60年の3つの区画のマルベック。開放タンクでピジャージュやルモンタージュを行いながら15日間のマセラシオン。その後1年間コンクリートタンクで熟成。

若干紫がかった中程度の赤色。新鮮な赤系果実主体に黒系果実のドライフルーツが混ざりあうような香りが感じられます。

溌剌としたチャーミングな果実味とキュッと締まった赤い果実を想わせる心地よい酸が甘酸っぱさを感じさせ、口当たりの良いアタックです。果実由来の甘みと酸のバランスが良く、香りにも感じられたドライフルーツのような凝縮した果実味から黒糖やカカオを想わせる風味が引き出され、元気な果実感に複雑さを与え、葡萄の果皮を噛んだようなタンニンがやや残ります。溌剌とした馴染みやすいアタックの印象だけでなく、アフターは地に足のついた雰囲気を感じさせる仕上がりです。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(カオール)
生産者
タイプ デイリーワイン フランス(生産者別) カオール(生産者別) シモン・ビュッセー
タイプ
タイプ デイリーワイン フランス(生産者別) カオール(生産者別) シモン・ビュッセー
品種
マルベック
容量
750ml
在庫数
2
購入数
価格
2,862円(税込)

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