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アル・ソル・デル・マッティーノ 2016 / フェッラーロ・マウリッツォ

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Description

Alsoledelmattino 2016 / Ferraro Maurizio


1819年から続くワイン農家。ユネスコ世界遺産リスト登録の「ピエモンテのブドウ畑の景観」に属するモンフェッラートの美しい丘陵に位置するドメーヌ。

イタリアのピエモンテ州モンフェッラートの土着品種の黒ブドウ「ルケ」と、淡い色調にも関わらずタンニンと渋みとしっかりとした酸味が特徴のグリニョリーノで作られたペティヤン・ナチュレル。

手摘み収穫されたブドウは、12時間のマセラシオンペリキュレールの後、土着の天然酵母による自然発酵。ノンフィルター、ステンレスタンク熟成、SO2無添加。

ルビー色、しっかりと力強いフルーティーな香り。タンニンも程よく感じられ赤身の肉料理や匂いの強いハード系チーズとの相性が良い。

生産地域
イタリア(ピエモンテ)
生産者
タイプ イタリア(生産者別) ピエモンテ(生産者別) フェッラーロ・マウリッツォ
タイプ
タイプ イタリア(生産者別) ピエモンテ(生産者別) フェッラーロ・マウリッツォ
品種
ルケ50%、グリニョリーノ50%
容量
750ml
在庫数
4
購入数
価格
4,320円(税込)

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