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ル・ディアーブル・ヴォーヴェール 2016 / パトリック・コトン

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Description

Le Diable Vaut-Verre 2016 / Patrick Cotton


自然派ボージョレの代表的な生産者として知られているマルセル・ラピエールやジャン・ポール・テヴネのもとで働いており、多大な影響を受けている生産者です。

今までなぜ紹介されなかったのか?と不思議に思うほどの大御所ですが、たった3haの畑しかなく、あまりに生産量が少ないため今日まで海外に輸出されることはなかったそうです。


小梅のようなフレッシュな心地よい酸が綺麗で、後からじわじわと旨みが出てくるナチュールテースト

酵母が荒れるのが少し早いので、抜栓後早めに飲みきるか、瓶熟成をおすすめいたします。

生産地域
フランス(ボージョレ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ボージョレ(生産者別)
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ボージョレ(生産者別)
品種
ガメイ
容量
750ml
在庫数
4
購入数
価格
3,780円(税込)

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