Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワイン専門オンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

ピノ・ノワール・クヴェヴリ 2011 / ローラン・バーンワルト

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

Pinot Noir Kvevri 2011 / Laurent Bannwarth

バーンワルトが初めて手がけたアンフォラで醸造したアイテムです。入荷時は焚き火のような独特な香りや溜り醤油のような風味、アルコールのボリューム感などの主張が強すぎる印象がありました。これまで幾度となく試飲をしてきましたが、先にお伝えしたような風味がなかなか抜けることがありませんでした。ですが、2015年9月に試飲をした頃より雰囲気がぐっと変化していることに驚きを感じました。

現在に至っては大岡さんのル・カノンP2007年のような風味となり、難しいと思われるワインも長期間寝かせることで良い変化をもたらすことを実感できる味わいとなりました。

オレンジがかった濃いレンガ色。ドライプルーンやレーズン、熟成由来の紹興酒や黒糖、タバコのような風味が感じられ非常に複雑で甘さ控えめのトゥニーポートの様な趣があります。以前強く感じられたアルコール感の強さはワイン中に上手く溶け込み、口当たりは意外と軽くすっと馴染みスムーズに感じられるようになりました。風味はル・カノンP2007年によく似ていますが、それに比べ甘さは控えめでゆっくりとお楽しみ頂ける充実した味わいとなっています。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(アルザス)
生産者
タイプ フランス(生産者別) アルザス(生産者別) ローラン・バーンワルト
タイプ
タイプ フランス(生産者別) アルザス(生産者別) ローラン・バーンワルト
品種
ピノ ノワール
容量
750ml
在庫数
1
購入数
価格
5,724円(税込)

おすすめ商品

生産地域から探す

生産者から探す

タイプから探す