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トゥルビュランス 2014 / フィリップ・デルメ

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Description

Petillant Turbulence 2014 / Philippe Delmee

樹齢25年のシュナン・ブラン。片岩質土壌。土着の天然酵母を使用。醸造、瓶詰め、醸造始めのピエ・ドゥ・キューヴに微量のSO2を使用。それ以外の工程ではSO2は無添加。ノンフィルター、ノンコラージュ。 「トゥルビュランス」とは、騒々しい、騒ぎ好きといった意味を持つ。 洋梨、パイナップル、グレープフルーツなど様々なニュアンスが感じられるジューシーで凝縮感のある果実味。 とても柔和でナチュラルな泡は心地よくしゅわっと口の中で馴染むように消えていく。

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ 白・発泡 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) フィリップ・デルメ
タイプ
タイプ 白・発泡 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) フィリップ・デルメ
品種
シュナンブラン
容量
750ml
在庫数
6
購入数
価格
4,752円(税込)

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