Fika Online Shop
フィーカ | ナチュラルワインオンラインショップ
フィーカ ナチュラルワイン
オンラインショップ

ブシャ 2011 / ドメーヌ・ソーヴテール

会員登録で初回注文時500ポイントGET!!

Description

Bouchat 2011 / Dom. Sauveterre

レモン、複数のハーブの複雑な香り。いわゆるブルゴーニュのシャルドネ!という感じではない変態系のワインです(笑)ほっぺがキュッとなるような酸味があり、ボリュームも程よくあるので酢豚など中華料理にも合いそうです。2日目に少し豆っぽさが出てくるので当日飲みきっていただくのがいいかもしれません。


- - - - - - - - - - - - - - - - - -


現在リリースされているワインは(ジュ・ド・ショセット以外)ギィ・ブランシャール氏が仕込んだ最後のワインでラベルも彼の名前が書かれています。予定では2011年ヴィンテージよりジェロームの名前に変わることになっている為、ギィ・ブランシャールの名前のラベルの最後となるでしょう。蝋キャップで封印されているこのワインは高級感もあり、個性的で特徴的なワインとなっています。 60年以上樹齢の樹から取れた葡萄を使い18ヶ月のキューヴと樽による熟成。酸化を防ぐため目減り補填を行い、SO2は無添加。 東洋系のハーブや紅茶のニュアンスをもち、しっかりとしたボリュームのある味わい。

生産地域
フランス(ブルゴーニュ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ブルゴーニュ(生産者別) ドメーヌ・ソーヴテール (ジェローム・ギシャール)
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ブルゴーニュ(生産者別) ドメーヌ・ソーヴテール (ジェローム・ギシャール)
品種
シャルドネ
容量
750ml
購入数
価格
5,500円(税込)
SOLD OUT

生産地域から探す

生産者から探す

金額から探す

タイプから探す

2024年3月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2024年4月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

定休日