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ピック・マルタン 2018 / ティエリー・ベクレール

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Description

Pic Martin 2018 / Thierry Beclair

※こちらは、お1人様1本でお願い致します。ティエリー・ベクレールは、パトリック・デプラの友人で、葡萄の栽培の仕方などパトリックからの影響を多く受けており、彼同様に銅など一切撒かない栽培方法をとっており、また栽培のことだけでなく醸造、瓶詰めなどの作業も二人で協力して行っています。これまで両親からお兄さんが葡萄畑を引き継ぎ栽培や醸造を行っていましたが、2016年からティエリーがロッシュフォールにある約8ha(4.5haがシュナン・ブラン、その他シャルドネ、ガメイ、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニョン、少しのグロロー・グリを植えています)を引き継いで続けることになりました。 引き継いでからの2016年と翌年の2017年は、霜の影響で葡萄が壊滅状態となり醸造することができず、厳しいスタートとなりました。この2018年のワインが、実質彼の初ヴィンテージとなります。

僅かに濁りの見られる中程度の黄色。細かな気泡が糸のようにグラスの底から立ち昇り、洋梨やカリン、桃やりんごなどの熟した果実に白い花を想わせる香りが混ざり合うような、ほんのりと甘く華やかな香りが感じられます。香りから想像する芳醇さに比べスッキリとしたアタックで、繊細なガスが舌を刺激しながら瑞々しい口当たりで軽快に流れ込み、徐々に果汁感と海を想わせる旨味が広がっていきます。鼻腔には白ぶどうを頬張った時のような爽やかな香りが抜けていき、フルーティーさと旨味の詰まった味わいです。冷えた温度帯ですとラムネのような懐かしい香りとスッキリとした軽快さを、温度が上がるにつれ豊かな果実味と甘さや膨らみを感じ、爽やかな印象を残しながら柔らかな味わいをお楽しみ頂けます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ 白・発泡 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ティエリー・ベクレール
タイプ
タイプ 白・発泡 フランス(生産者別) ロワール(生産者別) ティエリー・ベクレール
品種
シュナンブラン、シャルドネ、グロローグリ
容量
750ml
購入数
価格
5,445円(税込)
SOLD OUT

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