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サルト 2018 / レ・ヴィニョー

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Description

Salto 2018 / Les Vigneaux


2018年のダイレクトプレスしたメルローの果汁にほぼ同量の全房のシラーを加え、残糖10g/Lで発酵が止まっていた2017年ヴィオエニを15%程度加えて醸造した、新酒のような雰囲気をもつ明るいスタイルのワインです。僅かに紫がかった鮮やかな中程度の赤色で、熟した黒や赤系果実の若々しい香りが立ち昇ります。口に含むと香りに似た摘みたての果実を頬張ったようなジュシーな果汁感が口いっぱいに広がります。ほどよい甘さと明るく溌剌とした豊かな果実味に葉付きの果実を想わせる仄かな青みがアクセントを与え、それに加え流れるような綺麗な酸がのっており調和よく果実味を浮き立たせます。メルローやシラーといった重厚感を想像させる品種ですがフレッシュな果実感で負担がなく、ヴィオニエが混ざることで華やかさやみずみずしさが加わりカジュアルに気兼ねなく楽しめる味わいです。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ローヌ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ローヌ(生産者別) レ・ヴィニョー
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ローヌ(生産者別) レ・ヴィニョー
品種
メルロー、シラー、ヴィオニエ
容量
750ml
購入数
価格
2,592円(税込)
SOLD OUT

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