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オクシニス・マセラシオン 2013 / セバスチャン・リフォー

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Description

Auksinis Maceration 2013 / Sebastien Riffault


オクシニスとは、リトアニア語で「黄金に輝く」という意味です。畑の中で貴腐菌の付いていないブドウのみを選果し、破砕後1週間ブドウ丸ごと浸漬後プレス。400Lの古樽で3ヶ月発酵、マロラクティック発酵させ、そのまま24ヶ月シュールリー熟成。ワインはオレンジを通り越して、茶色に近いような色をしています。出来上がったワインは干し柿や紅茶、ナッツに落ち葉など複雑な香りがあります。マセラシオンから来る収斂性、アジア系スパイスのニュアンスにほのかなキャラメル的な甘みが複雑な味わいとなって表現されています。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) セバスチャン・リフォー
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) セバスチャン・リフォー
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
容量
750ml
在庫数
1
購入数
価格
5,184円(税込)

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