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バニュルス 2009 (甘口) / ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ

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Description

Banyuls 2009 / Vineyer de la Ruca


※こちらはお一人様1本でお願い致します。

ブルノ・デュシェンらと共にワイン造りをする9caves(ヌフカーヴ)のメンバーで、イタリア人のマニュエル・ディ・ヴェキ・スタラズ。除梗もプレスも全て手作業の手から生まれるバニュルスは凝縮したエキス感の極上の甘口ワインです!

ボトルは知人の職人さんに頼んで作ってもらっていて、一つ一つ微妙に違っています。おまけのポストカードも付いてきます。(実際は白色です)

地中海の影響を受けて乾燥した標高300m・南向きのシスト土壌に植わるグルナッシュを除梗せずに45 ~ 60日間醸し、オーガニックワインを加え発酵を止め、木製の古式圧搾機でプレスし50Lの木樽 で24~ 30ヶ月熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。やや茶を帯びた小豆色の外観から、ドライベリーやいちじくのアロマ、程良い粘性に黒糖の丸い甘みが透き通る様に爽やかに伸びます。

生産地域
フランス(ルーション)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ルーション(生産者別)
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ルーション(生産者別)
品種
グルナッシュ
容量
650ml
在庫数
2
購入数
価格
15,120円(税込)

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