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フラー・フリーラン 2015 / パトリック・デプラ

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Description

Fleur Free Run 2015 / Patrick Desplats


グリオット時代のソーヴァジョンヌに相当します。 フリーランジュースを使用し約4週間のマセラシオン。

琥珀色のしっかりとした色合い。熟した果実の香りが芳醇で凝縮した様子が香りからも伺えます。シュナン・ブランやシャルドネ由来の黄桃やプラムのような果実にソーヴィニョン由来のグレープフルーツやオレンジなどの柑橘果実の風味が混ざり合います。比較的長いマセラシオンのため色合いや風味はしっかりとしていますが、タンニンはそれほど強くはありません。豊かな果実の香りにほどよい甘み、飲み込む頃にキュッと締りのある酸が感じられます。その酸はしっかりとした果実味を引き立てており、最後に甘酸っぱいあんずジャムのような風味に変化させ、キレの良い心地よいアフターに感じさせてくれます。時間の経過で紅茶のような色合いへと褐変しますが酸化的なニュアンスはなく、逆に様々な香りが混ざり合い、甘みや果実味など一層味わいに深みが増していきます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ロワール)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) パトリック・デプラ
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ロワール(生産者別) パトリック・デプラ
品種
ソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブラン、シャルドネ
容量
750ml
在庫数
1
購入数
価格
7,992円(税込)

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