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ソルティ・ヌメロ・ヴァン 2016 / レグラッピーユ

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Description

Sortie No 20 2016 / L'Egrappille


ヤオ・ファタルはレグラッピーユと同じ蔵ですが、事情があってドメーヌ名を2つに分けることになりました。 ヤオ・ファタルはご主人のマニュエル名義、レグラッピーユは奥さんのカトリーヌ名義となります。


手除梗の後コロンバールは3週間、モーザックは2週間のマセラシオンを行いガメイとシャルドネはダイレクトプレス。アッサンブラージュの後6ヶ月樽熟成。

ややオレンジがかった濃い黄色。オレンジなどの柑橘果実、熟した南の果実を想わせる黄桃やマンゴー、白いメロンや白い花などの華やかな香りに、柑橘の内皮のようなほろ苦い香りや風味が感じられます。辛口の仕上がりですが、たっぷりとした果実味とその甘やかな風味が広がり膨らみや円みがあり余韻には華やかな香りが長く続きます。

酸はやや揮発的ですが豊かな果実味との相性が良く、果実味を支え補うように存在しボリューム感を丁度よく感じさせてくれます。また逆に、芳醇な風味があることで葡萄由来の酸に比べ軽い揮発酸が目立つことがなく切れの良さを感じさせてくれます。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(オーベルニュ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) オーベルニュ(生産者別) レグラッピーユ/ヤオ・ファタル
タイプ
タイプ フランス(生産者別) オーベルニュ(生産者別) レグラッピーユ/ヤオ・ファタル
品種
コロンバール40%、モーザック40%、ガメイ15%、シャルドネ5%
容量
750ml
購入数
価格
6,380円(税込)
SOLD OUT

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