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マクヴァン・デュ・ジュラ NV (11&12)  白甘口 / ドメーヌ・ジュリアン・ラベ

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Description

Macvin du Jura / Dom Julien Labet


未発酵のフレッシュなシャルドネの果汁(2/3)に古いマール(1/3) を加え、発酵させずに228Lの木樽で24ヶ月熟成した2011年(33%)と 2012年(67%)のマクヴァンをアッサンブラージュし2016年9月に瓶詰 めしました。べっこう色の外観から栗の香りを感じます。ブリュレや カスタードの甘さと焦げ感が混ざり合った風味豊かな味わいです。

生産地域
フランス(ジュラ、サヴォワ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ジュラ、サヴォワ(生産者別) ジュリアン・ラベ
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ジュラ、サヴォワ(生産者別) ジュリアン・ラベ
品種
シャルドネ
容量
750ml
在庫数
1
購入数
価格
4,428円(税込)

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