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ラブ・アンド・ピフ 2014 / ヤン・ドゥリュー

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Description

VdF Love & pif 2014 / Yann Durieux

抜栓したては瓶差もありますが、シュワシュワとしたガスがあります。りんごの果実味とアップルビネガーの酸味、綺麗なミネラルで爽快感があります。

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音楽好きのヤンが当然ラヴ&ピースとかけて名付けたラヴ&ピフ。ピフとは「ワイン」という意味らしく「愛とワイン」という全くもってハッピーな名前のワインです。アリゴテと聞いてどうせ酸っぱいだけのワインでしょ?という先入観は彼のワインには禁物で、グランクリュレベルの栽培をアリゴテでしたらという現実的にはありえない贅沢な造りのアリゴテで、アリゴテらしい清涼感や綺麗な酸こそありますが、複雑味や余韻の長さ、上質なミネラル感などはそんじょそこらのブルゴーニュのシャルドネでは到達できないレベルです。 樹齢40-45年のアリゴテをステンレスタンクにて発酵させそのままタンクで9ヶ月ほど熟成。亜硫酸は使用せずノンフィルタにて瓶詰め。(インポーター資料より)

生産地域
フランス(ブルゴーニュ)
生産者
タイプ フランス(生産者別) ブルゴーニュ(生産者別) ヤン・ドゥリュー
タイプ
タイプ フランス(生産者別) ブルゴーニュ(生産者別) ヤン・ドゥリュー
品種
アリゴテ
容量
750ml
購入数
価格
5,940円(税込)
SOLD OUT

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